Tagarchief: bloedsuikers

Het verhaal van De Online Diabetes Coach zelf

3 tips voor minder medicijnen

Ik ben Cobi Rijsdam en heb al geruime tijd diabetes type 2. Ik spuit soms 4 keer per dag insuline en gebruik daarnaast nog medicijnen voor mijn bloeddruk. In de afgelopen jaren heb ik steeds weer moeten werken aan betere bloedsuikerwaardes. Daar ben ik nogal fanatiek in. Alles om complicaties geen kans te geven. Hoewel je natuurlijk nergens garanties kan krijgen.

De diagnose diabetes is al in een vroeg stadium gesteld. Ook wel omdat ik aandrong op regelmatig onderzoek van bloed op mijn gemiddelde bloedsuiker. Ik moest toch bloed laten prikken vanwege de behandeling van de bloeddruk, waarom dan ook niet de Hb1Ac meten?. Zeker als je weet dat diabetes in de familie voor komt, ben je gewaarschuwd. Als je dan ook nog te maken krijgt met complicaties bij die familieleden die diabetes hebben, wil je het echt wel weten.

Ik kreeg dus de diagnose pre-diabetes. In die tijd (ongeveer 15-20 jaar geleden) was er nog niet zo veel aandacht voor de mogelijkheid om dat proces om te keren. Je kreeg wel wat informatie en wat voedingsadvies, maar dat stelde nu ook weer niet zo veel voor. Ik zou nog beter op mijn voeding moeten gaan letten, geen probleem want in ons huishouden met diabetes werd er al gezond gegeten. Maar ondanks dat moest ik op een gegeven moment toch ook pillen gaan gebruiken. En niet lang daarna volgde de overstap naar insuline. Ook al in een vroeg stadium om complicaties te voorkomen.

Ik had dus al veel meegekregen van de behandeling van diabetes. Zelfmanagement was bij mijn familieleden niet zo vanzelfsprekend, niet in die tijd. Maar gedurende de jaren dat ik diabetes kreeg, werd steeds meer ontwikkeld om dat toe te passen, werd steeds meer mogelijk om zelf je waardes te meten. Daarnaast was en ben ik assertief genoeg om mijn insuline hoeveelheden aan te passen aan de bloedsuikers die ik prik, aan het voedsel dat ik ga eten en dat wat ik ga doen.

Op een gegeven moment werd er ook bij een oudere broer pre-diabetes geconstateerd. Hij kreeg de mogelijkheid mee te doen met een intensief programma waarin aandacht werd besteed aan voeding en beweging. Het is hem toen gelukt, ook door de kennis die wij al in huis hadden over diabetes, de ziekte om te keren en dus van de diabetes af te komen. Dat zag ik ook wel zitten! Ik ben toen onder begeleiding van een personal trainer gaan sporten. Hij had niet alleen verstand van bewegen, maar ook van voeding.

Ik ben helaas niet van de diabetes afgekomen, maar heb sindsdien wel een waanzinnig resultaat geboekt! Mijn insuline verbruik is gedaald tot ¼ van de hoeveelheid die ik eerst spoot, mijn medicijnen voor de bloeddruk zijn tot het minimum beperkt, ik heb spieren gekweekt waar een bodybuilder trots op zou zijn (nou ja, bijna dan) en ik ben ruim 20 kg. afgevallen!

Jammer genoeg heb ik nog steeds momenten waarop mijn bloedsuikers ‘vreemd’ gaan doen. Zo ook het afgelopen jaar. Ik merkte dat mijn bloedsuikers langzaam omhoog gingen en dat mijn gemiddelde bloedsuiker steeg zonder dat ik wist waardoor dat kwam. Na aandringen is dat onderzocht, maar er is geen echte oorzaak voor gevonden. Omdat ik er een gewoonte van heb gemaakt om steeds mijn bloedsuikerwaardes te meten en te noteren, en bij te houden wat ik doe en eet, werd voor mij al snel duidelijk wat ik moest doen om het weer te stabiliseren. Nu verlies ik weer wat gewicht en krijg ik er weer meer spieren bij, wat goed is voor mijn bloedsuikers.

Mijn ervaring met het verbeteren van mijn gezondheid wil ik gebruiken bij het ondersteunen van mensen met diabetes type 2 bij het verbeteren van hun gezondheid en voor mensen met de kans op diabetes met het omkeren van dat proces. Ik ben gaan werken als De Online Diabetes Coach omdat ik tijdens mijn carrière en in mijn privé leven ervaren heb dat ik mensen kan helpen het beste uit zichzelf te halen, ze uit te laten vinden wat ze willen en kunnen en hoe dat te bereiken.

Ik beloof mensen met diabetes een persoonlijke begeleiding naar een betere lifestyle. Mijn online coaching biedt ondersteuning op afstand, dus waar en wanneer het de cliënt uitkomt. Het is altijd na te lezen, de tips kunnen ook in een later stadium weer worden teruggelezen en toegepast.

Iedere dag krijgen er in Nederland 275 mensen te horen dat ze diabetes hebben, dat zijn er ca. 50.000 per jaar. Op dit moment lijden 1 miljoen Nederlanders aan diabetes en komt er ieder uur iemand te overlijden aan de gevolgen van deze ziekte. De helft van de mensen met diabetes hebben daarnaast hart- en vaatziekten, last van nierfalen, en/of slechtziendheid. Dit zijn indrukwekkende getallen en volgens de World Health Organisation neemt diabetes epidemische vormen aan.

Wereldwijde aandacht voor deze chronische ziekte is belangrijk. Veel mensen weten nog steeds niet wat diabetes nu precies is. Er bestaan nog steeds veel fabels, zoals de stelling dat  als je diabetes hebt, je geen suiker mag hebben. Daarnaast is het niet algemeen bekend dat je in sommige gevallen diabetes type 2 kunt terugdraaien. Dat vraagt doorzettingsvermogen en hard werken. Uit eigen ervaring weet ik dat het mogelijk is complicaties te voorkomen of uit te stellen en uiteindelijk minder medicijnen te gebruiken.

Over mijn ervaringen uit het leven met diabetes type 2 schrijf ik heel veel blogs en ik stuur vaak een email aan mensen op mijn contacten lijst. Als je meer wilt lezen over lekker leven met diabetes en leren wat jij kunt doen om een betere gezondheid te krijgen. Geef mij dan je email adres. Wil jij mijn berichten niet missen? Meld je dan aan, vul dan je gegevens in.

Ja, ik meld me aan voor de nieuwsbrief
dit veld niet invullen s.v.p.

Wil je liever persoonlijk advies, of zelfs intensieve begeleiding? Neem dan contact op met mij. Klik op contact.compassie voor leven met diabetes type 2

13 manieren om te voorkomen dat je diabetes type 2 krijgt

13 manieren om te voorkomen dat je diabetes type 2 krijgt

Diabetes is een chronische ziekte die miljoenen mensen wereldwijd treft. Onbehandeld kan dat blindheid, nierfalen, hartziektes en andere ernstige aandoeningen veroorzaken.

Voordat de diagnose diabetes gesteld wordt, is er een periode waarin het bloedsuikerniveau hoog is, maar niet hoog genoeg om te worden beschouwd als diabetes. Dit staat bekend als prediabetes. De schatting is dat tot 70% van de mensen met prediabetes uiteindelijk diabetes type 2 zal krijgen.

Gelukkig is het mogelijk in het stadium van prediabetes te voorkomen dat je diabetes type 2 krijgt. Hoewel er bepaalde factoren zijn die je niet kunt veranderen – zoals je genen, je leeftijd of eerder gedrag – zijn er heel wat acties die je kunt ondernemen om het risico te beperken. Hier volgen 13 manieren om te voorkomen dat je diabetes type 2 krijgt.

  1. Stop met het eten van suiker en geraffineerde koolhydraten

Stop met het eten dat gemaakt is met pakjes, potten, zakken en gekocht bij de fastfood keten. Suikerrijk eten en geraffineerde koolhydraten kunnen bij mensen met een verhoogd risico op diabetes type 2 er voor zorgen dat de overgang van prediabetes snel verloopt.

Je lichaam breekt deze gerechten gemaakt zoals hiervoor vermeld, snel af tot kleine suikermoleculen, die in je bloed worden opgenomen. De daaropvolgende verhoging van je bloedsuiker stimuleert je alvleesklier tot het aanmaken van insuline, een hormoon dat helpt om de suiker uit de bloedbaan te halen en naar de cellen van je lichaam te vervoeren.

Bij mensen met prediabetes zijn de cellen resistent geworden voor de werking van insuline, dus het suikergehalte in het bloed blijft hoog. Om dit te compenseren produceert de alvleesklier meer insuline, in een poging om toch het bloedsuikergehalte naar beneden te brengen tot een gezond niveau. Op den duur kan dit leiden tot steeds hogere bloedsuiker- en insulineniveaus, totdat je uiteindelijk type 2 diabetes hebt. Een gedetailleerde analyse van 37 studies constateerde dat mensen die de meeste snelle koolhydraten aten 40% meer kans liepen op het ontwikkelen van diabetes 2 dan mensen die de minste snelle koolhydraten namen. Dat zijn mensen die meer pakjes e.d. gebruiken.

Kortom: Voeding gemaakt met pakjes, zakjes e.d. verhoogt de bloedsuiker- en insulineniveaus, waardoor op den duur diabetes type 2 ontstaat. Dit soort voeding vermijden kan het risico erop helpen verlagen. Koken met verse producten met wat minder koolhydraten.

  1. Kom regelmatig in beweging

Op regelmatige basis fysiek actief zijn kan helpen diabetes te voorkomen. Lichaamsbeweging verhoogt de insulinegevoeligheid in de cellen. Als je dus vaker beweegt, is er minder insuline nodig om je bloedsuikergehalte onder controle te houden.

En die beweging betekent niet intensief sporten in een sportschool. Regelmatig een blokje om te voet of op de fiets is al effectief.

Kies een activiteit die je leuk vindt, iets dat je regelmatig kunt doen en waarvan je het idee hebt dat je het een lange periode vol gaat houden.

Kortom: Regelmatig in beweging kan zorgen voor verhoogde insulineafgifte en -gevoeligheid, wat kan helpen voorkomen dat prediabetes zich ontwikkelt tot diabetes.

  1. Drink water als voornaamste drank

Water is een prima manier om bloedsuikerwaardes te verlagen. Frisdranken ook die zonder toegevoegde suikers zorgen vaak voor een verhoogde bloedsuikerwaarde.

Daarnaast zorgen de zoete smaak van die drankjes voor meer trek in zoet.

Kortom: Water drinken in plaats van iets anders kan helpen bij het beheersen van de bloedsuiker- en insulineniveaus, waardoor het risico op diabetes afneemt.

  1. Val af als je te zwaar bent

Hoewel niet iedereen die diabetes 2 krijgt ook te zwaar is, geldt dit wel voor de meerderheid.

Uit een studie bleek dat voor elke kilo die iemand afviel, het risico op diabetes type 2 met 16% afnam, tot een maximale afname van 96%.

Er zijn veel gezonde manieren om gewicht te verliezen, met bijvoorbeeld een koolhydraatarm of Mediterraan dieet, of paleo of vegetarisch.

Afvallen is niet makkelijk en vraagt veel doorzettingsvermogen. Kies daarom een manier die je langdurig kunt volhouden, dat is de sleutel tot een blijvend gewichtsverlies.

Noem het dan ook geen dieet, maar een manier van eten.

Kortom: Overgewicht, vooral rond de taille, verhoogt de waarschijnlijkheid dat je diabetes zult krijgen. Afvallen kan het risico op diabetes aanzienlijk verlagen.

  1. Stop met roken

Roken blijkt allerlei ernstige aandoeningen te veroorzaken of te verergeren, waaronder hartziektes, emfyseem en long-, borst-, prostaat- en darmkanker.

Er is ook onderzoek dat roken en meeroken in verband brengt met diabetes type 2.

Let wel op dat het stoppen met roken niet leidt tot gewichtstoename.

Kortom: Roken hangt sterk samen met het risico op diabetes, vooral bij zware rokers. Stoppen blijkt na verloop van tijd te leiden tot een lager risico.

  1. Eet minder koolhydraten

Hiervoor is een koolhydraatarm dieet ook al genoemd bij het afvallen. Maar ook als je geen overgewicht hebt is koolhydraatbeperkt eten aan te raden.

Koolhydraatarm eten zorgt er voor dat je lagere bloedsuikerwaardes krijgt en dat je lichaam minder insuline nodig heeft om die waardes binnen de perken te houden.

Als je minder koolhydraten eet zullen de bloedsuikerwaardes na het eten nauwelijks toenemen. Daardoor heeft je lichaam ook minder insuline nodig om een gezond bloedsuikerniveau te handhaven.

En bovendien zal koolhydraatarm eten ook leiden tot een lager nuchter bloedsuikergehalte.

Kortom: Koolhydraatarm eten kan zorgen voor een betere beheersing van het bloedsuiker- en insulineniveau, waardoor het bescherming kan bieden tegen diabetes type 2.

Note: ik noem het bewust geen koolhydraatarm dieet. Een dieet zegt naar mijn mening; dit is voor even. Maar om diabetes type 2 te voorkomen en bloedsuikerwaardes onder controle te houden is het van belang je leven lang te letten op koolhydraten.

  1. Portiegrootte verkleinen

Of je nu wel of niet besluit een koolhydraatarm dieet te volgen, het is belangrijk om bij het eten grote porties te vermijden als je het risico op diabetes wilt verkleinen, vooral als je al overgewicht hebt. Te veel eten in één keer blijkt hogere bloedsuiker- en insulineniveaus na het eten te veroorzaken bij mensen met risico op diabetes.

Kortom:  Grote porties vermijden kan zorgen voor een lager insuline- en bloedsuikerniveau en voor een lager risico op diabetes.

  1. Vermijd een zittend bestaan

Het is belangrijk om niet te veel te zitten als je diabetes wilt voorkomen. Als je geen of weinig beweegt en het grootste deel van de dag stilzit, dan leid je een zittend bestaan. Het is bewezen dat er verband bestaat tussen een zittend leven en het risico op diabetes type 2. Er bestaat meer risico op het ontwikkelen van diabetes. Verandering aanbrengen in dit gedrag kan zo eenvoudig zijn als elk uur even opstaan van achter je bureau en een paar minuten rondlopen.

Helaas kan het moeilijk zijn om stevig verankerde gewoontes te veranderen. Het duurt een paar weken voordat gewoontes normaal worden.

Kortom: Het blijkt dat je het risico op het krijgen van diabetes kunt verlagen door zittend gedrag te vermijden en vaker te gaan lopen of staan.

  1. Neem veel vezelrijk voedsel

Het is goed voor je darmen en de gewichtsbeheersing om voldoende vezels binnen te krijgen.

In het spijsverteringskanaal vormen water en oplosbare vezels een gelei die de snelheid waarmee voedsel wordt opgenomen afremt. Dit leidt tot een meer geleidelijke toename van het bloedsuikerniveau. Onoplosbare vezels vertonen echter ook samenhang met een verlaging van het bloedsuikerniveau en een lager risico op diabetes, hoewel niet duidelijk is hoe dat precies werkt. De meeste onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen bevat vezels, maar sommige meer dan andere.

Kortom: Een goede bron van vezels bij elke maaltijd kan bloedsuiker- en insulinepieken voorkomen, waardoor je risico op het krijgen van diabetes kan afnemen.

  1. Optimaliseer je vitamine D-niveau

Vitamine D is belangrijk voor de bloedsuikercontrole.

Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat als mensen met een vitamine D-tekort een supplement gaan nemen;

  • de functie van hun insulineproducerende cellen verbetert,
  • dat hun bloedsuikergehalte zich normaliseert,
  • en dat het risico op diabetes type 2 bij hen significant afneemt.

Goede bronnen van vitamine D uit voedsel zijn onder andere vette vis en levertraan. Bovendien zorgt blootstelling aan zonlicht voor een toename van vitamine D in het bloed.

Kortom: Voeding eten die veel vitamine D bevat, of supplementen innemen, kan helpen om het vitamine D-gehalte in het bloed te optimaliseren, wat kan zorgen voor een lager risico op diabetes.

  1. Minimaliseer je inname van bewerkt voedsel

Een duidelijke stap die je kan zetten om je gezondheid te bevorderen is het minimaliseren van je consumptie van bewerkte voedingsmiddelen. Geen gerechten bereiden met kant en klaar voeding.

Die staan namelijk in verband met allerlei gezondheidsproblemen, waaronder hartziektes, obesitas en diabetes.

Volwaardige voedingsmiddelen zoals noten, groenten, fruit en andere plantaardige voeding. Een studie constateerde dat een kwalitatief slecht dieet met veel bewerkte voeding het risico op diabetes met 30% verhoogde.  Als je echter ook voedzame, volwaardige voeding eet kan dat het risico helpen verlagen (55).

Kortom: Door zoveel mogelijk bewerkte voeding te vermijden en voornamelijk volwaardige voeding te eten met gezondheidsbeschermende eigenschappen, kun je het risico op diabetes helpen verlagen.

  1. Drink koffie of thee

Hoewel water je voornaamste drinken zou moeten zijn, wijst onderzoek uit dat ook koffie of thee zouden kunnen helpen bij de preventie van diabetes.

Een ander onderzoek waarin gekeken werd naar de inname van cafeïnebevattende thee en koffie gaf gelijksoortige resultaten, met de grootste risicoafname bij vrouwen en bij mannen met overgewicht.

Koffie en thee bevatten antioxidanten genaamd polyfenolen, die bescherming zouden bieden tegen diabetes. Bovendien bevat groene thee een unieke antioxidant genaamd epigallocatechinegallaat (EGCG) en die stof blijkt de bloedsuikerafgifte uit de lever te verminderen en de insulinegevoeligheid te verhogen.

Kortom: Koffie of thee drinken kan het bloedsuikergehalte verlagen, de insulinegevoeligheid verhogen en het risico op diabetes verlagen.

  1. Overweeg het gebruik van deze natuurlijke kruiden en specerijen

Er zijn een paar kruiden en specerijen die kunnen bijdragen aan het verhogen van de insulinegevoeligheid en die ervoor kunnen zorgen dat je minder kans loopt op voortschrijdende diabetes.

Curcumine

Dit is een bestanddeel van de goudkleurige specerij kurkuma; één van de hoofdingrediënten in currygerechten. Het heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en wordt in India al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde. Uit onderzoek blijkt dat het erg effectief kan zijn tegen artritis en dat het de ontstekingsmarkers bij mensen met prediabetes kan helpen verlagen.

Berberine

Berberine wordt in verschillende kruiden gevonden en wordt al duizenden jaren in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Onderzoek toont aan dat het ontstekingen bestrijdt en cholesterolverlagend werkt. Ook verlaagt het andere markers voor hartziektes. Bovendien blijkt uit verscheidene studies naar diabetes type 2 dat berberine sterke bloedsuikerverlagende eigenschappen heeft. Uit onderzoek blijkt dat berberine net zo effectief is in het verlagen van de bloedsuikerwaardes als metformine.

Omdat de werking van berberine erin bestaat dat het de insulinegevoeligheid verhoogt en de afgifte van suiker door de lever vermindert, zou het theoretisch gezien kunnen helpen voorkomen dat mensen met prediabetes uiteindelijk diabetes ontwikkelen.

Verder zou het niet samen met andere diabetesmedicijnen gebruikt moeten worden, behalve op doktersvoorschrift, omdat de effecten op het bloedsuikerniveau zo sterk zijn.

Kortom: Curcumine en berberine verhogen de insulinegevoeligheid, verlagen de bloedsuikerniveaus en kunnen helpen bij de preventie van diabetes. Wel even melden bij de behandelaar.

Waar het op neerkomt

Je hebt controle over veel van de factoren die diabetes kunnen beïnvloeden. In plaats van prediabetes te beschouwen als een opstap naar diabetes, kun je het beter zien als een motiverende factor om veranderingen aan te brengen die kunnen helpen het risico te verlagen. De beste kans om te voorkomen dat je diabetes krijgt is door het eten van het juiste voedsel en het aanleren van een andere leefstijl, die een gezond bloedsuiker- en insulineniveau bevordert.

Heb jij hier hulp bij nodig? Weet jij niet hoe jij je leefstijl, voeding en beweging, moet aanpassen? Neem dan eens contact met mij op.

Een andere leefstijl betekent niet een leven die zwaar, moeilijk of niet leuk is. Ik adviseer een lekker leven en lekker eten.

Opgelet! Meet je bloedsuikerwaardes!

Blijf je bloedsuikerwaardes meten!

Waarom blijven meten?

Alles is anders op dit moment.
  • Je beweegt minder, zit meer binnen. Zit meer punt. Of doe jij iedere dag mee met Heel Nederland beweegt? Misschien in het begin van het thuiszitten, maar nu nog steeds? Wees eerlijk.
  • Misschien eet je ook anders, omdat je bepaalde voedingsmiddelen niet kunt kopen. Omdat je niet naar de supermarkt kunt. Omdat je voorraadkast leeg begint te raken.
  • En de temperatuur loopt op. Lekker, maar wat heeft dat voor invloed op je bloedsuikerwaardes.
  • Je hebt misschien wel stress door deze corona virus situatie.
  • Je hebt misschien wel een koudje opgelopen. Bent een beetje ziek.
Allemaal factoren die invloed kunnen hebben op je bloedsuikerwaardes.

Daarom is het belangrijk je waardes te meten. Zodat je tijdig kunt ingrijpen.

Te hoge bloedsuikerwaardes?

Dan ieder kwartier een groot glas water en bewegen. Een koude douche is ook een optie.

Te lage bloedsuikerwaardes?

Hoe lang nog tot de volgende maaltiijd?

Veel te laag dan Dextro, HypoFit of gewoon limonade. Zeker als de volgende maaltijd nog niet in zicht is.

Beetje te laag en de volgende maaltijd laat nog even op zich wachten? Dan een klein beetje van de volgende maaltijd eten. En die waardes blijven meten. Even niet al te actief bezig zijn.

Beetje laag en je gaat zo eten? Doe dan even rustig aan en ga iets eerder eten.

Maar net zo als een te hoge of te lage bloedsuikerwaarde maar tijdelijk is, is deze periode van het Corona virus ook ooit weer voorbij.

Houd moed allemaal. Volg de regels die er zijn. Houd je hoofd koel.

 

6 Tips voor meer grip op bloedsuikerwaardes als je diabetes type 2 hebt

6 tips voor meer grip op bloedsuikerwaardes

Meten is weten, noteren is leren. Dat is een feit. Daarom is een dagboek een heel handig hulpmiddel.

Een dagboek zal je helpen om je bloed glucose te monitoren en daarmee je diabetes te managen. In deze eeuw van apps en online hulpmiddelen kan een dagboek antiek lijken. Echter het kan je helpen inzicht te krijgen in

  • je bloedsuikers,
  • wat je nu eigenlijk echt eet,
  • je gevoelens,
  • je beweegpatroon.
Zelfmanagement

Kortom inzicht in je leefstijl. Het helpt je bij zelfmanagement, iets wat ik iedereen met diabetes alleen maar kan aanraden.

Met de informatie die je uit een dagboek haalt, kun je leren wat je moet doen om je bloedsuikers onder controle te houden.

Dan weet je ook wat voor jou werkt. Als je tips die je vindt op het internet uitprobeert, zie je of die resultaat brengen. Steeds meer onderzoeken tonen aan dat onze huidige leefwijze

  • met ongezonde voeding, die veelal bestaat uit veel suikers en snelle koolhydraten, weinig groenten en te veel ongezonde vetten,
  • in combinatie met te weinig beweging,
  • een vaak grote dosis stress en
  • weinig tijd voor ontspanning en
  • vervuiling,

leiden tot onstabiele bloedsuikers. En daarmee mogelijk tot complicaties.

E-boek met 6 tips voor meer grip op bloedsuikerwaardes

Ik heb een e-boekje voor je met daarin 6 tips om optimaal gebruik te maken van de informatie uit je dagboek. Wil jij dat e-boekje? Stuur mij dan een email jrijsdam1@hotmail.com.

Grip op bloedsuikerwaardes dat is wat iedereen wil met diabetes type 2.

Om zo complicaties te vermijden.

Om te leven met minder medicijnen.

Daar werken wij samen aan tijdens een 1op1 coaching traject. Samen werken om jouw grootste wens waar te maken. Leer ik je wat goede zelfmanagement is.

Meer weten? Lees hoe ik werk. Klik op hoe ik werk.

Vrijdag receptendag Eten van over de grens

Vorige week ben ik gestart met het delen van recepten die mensen met een andere etnische achtergrond goed kennen. Vaak krijgen zij, na de diagnose diabetes type 2, te horen “Dat mag je niet meer eten”.

Diabetes type 2 en favoriete gerechten

Wat als dat dan het favoriete gerecht is? Een gerecht dat bij feestjes of familiebijeenkomsten altijd op tafel komt?

Ook als je over de grens op vakantie gaat, met diabetes type 2, staat er soms op het menu dat je niet kent. Wat lokaal een favoriet gerecht is, een specialiteit. Wat doe je dan?

Hee, je bent op vakantie. Het is een favoriet gerecht. Dus gewoon eten. Op vakantie laat je dan wat anders staan, eet je er minder van.

Gerechten aanpassen als je diabetes type 2 hebt

Is het een gerecht dat je zelf maakt? Kijk dan of je het diabetes type 2 vriendelijk kunt maken. Wat kun je aanpassen zodat jij met diabetes type 2 er niet een piek in je bloedsuikerwaardes van krijgt.

Hulp nodig bij het aanpassen van gerechten?

Heb je daar hulp bij nodig? Stuur mij het recept in een email. Ik kijk of ik er iets aan kan veranderen zodat jij er gewoon van kunt genieten.

Vorige week gaf ik in mijn blog het recept voor roti, met andere meel gemaakt. Gemist? Klik op de volgende link voor het recept en de blog:

https://www.deonlinediabetescoach.nl/vrijdag-receptendag-van-amandelmeel-tot-kikkererwtenmeel-met-een-recept-voor-roti/

Vandaag een ander recept voor een gerecht van over de grens, maar wat je hier ook zo op straat kunt kopen.

Thaise kleine loempia

Ingrediënten
6 vellen diepvries filodeeg of rijstvellen, maar geen standaard loempia vellen
1 rode peper
2 cm verse gember
3 el Thaise vissaus
3 el traditionele olijfolie
250 g Chinese wokgroente taugé-rode paprika, of een andere mix van groenten die jij lekker vind bijvoorbeeld paksoi, wortel, prei, taugé,
150 g kip in reepjes of gerookte kip

Je ziet je kunt de ingrediënten nemen die jij lekker vind. Houd je wel aan de hoeveelheden.

Bereidingswijze
Laat het filodeeg ontdooien.

Was de rode peper, halveer en verwijder de zaadlijsten. Snijd de peper in dunne reepjes. Schil de gember en snijd heel fijn. Roer de peper en de gember door de vissaus. Verhit in een wok of braadpan tot deze heel warm is met 1 el olie en bak de kipreepjes aan. Voeg dan de groentemix toe en bak verder op hoog vuur in ca. 3 min. Schep regelmatig om. Roer het vissausmengsel erdoor en bak nog even. Laat de groenten afkoelen. Gbruik je gerookte kip? Dan pas na het bakken van de groenten toevoegen.

Halveer een vel filo deeg en bestrijk de helft dun met 1 el olie. Leg een deel van het groentemengsel aan de korte kant en vouw de zijkanten ca. 2 cm naar binnen. Rol het filo deeg om de vulling. Je kunt ook een tweede ½ vel op de eerste leggen. Zodat het deeg niet zo snel scheurt.

Je hebt nu de keus op de loempia te frituren of in de oven te bakken.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Loempiaatjes op met bakpapier beklede bakplaat leggen en dun bestrijken met rest van de olie. In oven in ca. 20 minuten bruin bakken. Loempiaatjes koud of warm serveren met bijvoorbeeld chili saus. Let op kant en klare is meestal erg zoet, bevat veel koolhydraten en suikers.

Eet smakelijk

 

Vrijdag receptendag; Supplementen als je diabetes type 2 hebt?

Supplementen

Mensen vragen mij wel eens: ‘Ik heb diabetes type 2, is het verstandig om supplementen te slikken?’ Direct daar achter aan ‘Welke?’.

Ieder mens is uniek, dus ook die met diabetes type 2. Ik kan daar dus niet een simpel ja of nee op geven. Er zijn supplementen die invloed kunnen hebben op je bloedsuikerwaardes. Hoeveel hangt weer af van de persoon.

Magnesium

Bij bepaalde klachten zoals kramp is het verstandig magnesium te slikken. Zeker als er in de voeding niet genoeg zit. Mijn ervaring is ook dat mensen met diabetes type 2 wat meer magnesium nodig hebben. Zelf ben ik begonnen met een lage dosering magnesium om die kramp in mijn kuiten waardoor ik wakker werd te vermijden. Ik slik die magnesium dan ook voor het slapen gaan.

Vitamine B12

Is een supplement wat heel veel mensen met diabetes type 2 slikken. Er ontstaat vaak een tekort aan deze vitamine als je diabetes hebt. Vervelend alleen dat die vitamine niet zo makkelijk wordt opgenomen. Dat wij veel van dat supplement weer uitplassen. Bij een ernstig vitamine B12 tekort is prikken vaak nodig. Regelmatig naar de huisarts voor een prik met deze vitamine B12, die dan het traject door de darmen mist. Zo beter wordt opgenomen. Vitamine B12 is nodig voor soepele spieren en bloedvaten.

Multivitaminen

Een multivitaminen kiezen is lastig. Ik adviseer er een te kiezen die zowel vitamines als mineralen bevat. Waar zeker magnesium, vitamine B12 in zit. Ook letten op ijzer en chroom, beide stoffen hebben invloed op bloedsuikerwaardes.

Tijd voor een lekker recept met heel veel vitamines en mineralen.

Roerei met groenten voor wie van pittig houd

Voor 1 persoon, ja echt

Ingrediënten
4 middelgrote bospeentjes
100 g sugar snaps
200 g broccoli
2 rode pepers
2 uien
2 teentjes knoflook
1 el olie
2 el ketjap
2 eieren
zout en versgemalen peper
nootmuskaat
10 g verse koriander
Sambal optioneel

Bereidingswijze
Groenten schoonmaken. Worteltjes in dunne plakjes snijden. Sugar snaps halveren. Pan met ruim water aan de kook brengen. Worteltjes en sugar snaps ca. 2 minuten kort koken. Afgieten en groenten laten uitlekken. Broccoli in kleine roosjes van ca. 2 cm verdelen. Pepers halveren, zaadlijsten verwijderen en pepers in dunne reepjes snijden. Uien en knoflook pellen en fijn snipperen. Wok met 1 el olie verhitten. Ui en knoflook ca. 1 minuut zachtjes fruiten. Wortel, broccoli, sugar snaps, peperreepjes en 2 el ketjap erdoor scheppen en op hoog vuur ca. 4 minuten roerbakken tot alles beetgaar is. Voeg 3/4 dl water toe en laat het ca. 2 minuten op hoog vuur koken. In kom eieren loskloppen met zout, peper en mespunt nootmuskaat, en over groenten schenken. Al roerbakkend ei in ca. 2 minuten laten stollen. Koriander fijnhakken en erdoor scheppen. Optioneel op smaak brengen met sambal, voor als je van pittig houd.

Workshop Reizen als je diabetes type 2 hebt

Veel mensen met diabetes type 2 doen dingen niet omdat zij diabetes type 2 hebben. Zoals bijvoorbeeld reizen.

Zij durven niet om allerlei verschillende redenen.

Tijdens een workshop ga ik mijn ervaringen met reizen als je diabetes type 2 hebt delen. Op 27 juni om 19.30 uur vertel ik wat je moet doen als voorbereiding op die geweldige vakantie, op die reis. Als ik mijn kennis met je mag delen, geef je dan op en kijk op 27 juni 19.30 uur.

Na mijn workshop;

  • Ga jij op zoek naar die ideale vakantie.
  • Bereid je die vakantie voor tot in de puntjes.
  • Heb je al voorpret, geniet je al vooraf.
  • Weet jij hoe jij mogelijke problemen oplost.
  • Heb je die reis in gedachte al helemaal gedaan.

Aanmelden kan via de volgende link
https://onlinediabetescoach.webinargeek.com/reizen-als-je-diabetes-type-2-hebt

Koolhydraatarm eten of eten met oog voor de glycemische index

Koolhydraatarm / Glycemische Index

Mensen met diabetes type 2 vragen mij tegenwoordig: “Moet ik koolhydraatarm eten of kijken naar de glycemische index?”

Wat is glycemische index?

Wikipedia zegt over deze term; De glycemische index of GI is een maat voor het effect van 50g koolhydraten op de bloedglucosespiegel, vergeleken met een reactie op 50g pure glucose (druivensuiker).

Koolhydraten en glycemische index hebben dus met elkaar te maken.

Diabetes type 2 en koolhydraatarm / glycemische index

Mensen met wie ik samenwerk om grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes zodat zij minder medicijnen nodig hebben adviseer ik altijd te kijken naar hoeveel koolhydraten zij eten. Maar ook om te kijken hoe hun bloedsuikerwaardes reageren op bepaalde koolhydraten. Eigenlijk kijken ze dan ook naar de glycemische index.

Koolhydraten die snel worden afgebroken tijdens de spijsvertering en hun glucose snel afgeven in de bloedbaan hebben een hoge glycemische index, terwijl koolhydraten die langzaam afbreken en hun glucose geleidelijk aan het bloed afgeven een lage glycemische index hebben. Er wordt gesproken van een hoge glycemische index boven de 70 en van een lage onder de 55. Er zijn aanwijzingen dat voeding met een lage glycemische index mogelijk gezondheidsvoordelen op kan leveren.

De glycemische index zegt iets over welke voedselsoorten het meest geschikt zijn voor mensen met diabetes mellitus. Dat omdat het aangeeft hoever het onze bloedsuiker verhoogt en hoe snel. Er is ook nog zo iets als glycemische lading. Maar daarover een andere keer meer
.
Pakjes en zakjes geven vaak producten met een hoge glycemische index. Deze waarde staat echter niet op de verpakking vermeld.

Koolhydraten met een hoge GI zitten onder andere in:

• witte rijst
• brood
• friet
• druivensuiker
• suikerhoudende frisdranken
• cornflakes

Koolhydraten met een lage GI zitten onder andere in:
• peulvruchten
• bruine rijst
• groenten en donkere fruitsoorten
• melk
• appels

Grof genomen hebben producten waar het lichaam langer over doen om te verteren een lage GI. Maar dat is heel grof. Wil je precies weten wat de GI van een product is; www.glycemische-index.com/ Daar vind je een lange lijst van producten.

Trek in zoet, in iets extra’s om te eten

Heb jij wel eens een onbedwingbare trek in iets zoets? Heb jij wel eens een dip in energie na de lunch? Dan kan het helpen om te letten op die glycemische index.

Eten van voeding met een lagere glycemische index kan helpen
  • Je bloedsuikerwaardes niet te laten pieken.
  • Meer energie te krijgen.
  • Minder last te hebben van stemmingswisselingen.
  • Minder last te hebben van acne.
  • Je hebt niet zo snel de neiging om iets extra’s te eten.
  • En je hebt minder last van hormonen die opspelen. Inclusief de hormonen die een rol spelen bij de bloedsuikerwaardes.
Meten is weten, noteren is leren

Ik kan het niet genoeg zeggen. Als je wit weten wat wel te eten en wat niet is het van belang te weten wat voeding, wat bepaalde gerechten, met je bloedsuikerwaardes doen. Onafhankelijk van koolhydraten en glycemische index. Ieder persoon is uniek, reageert uniek op een bepaald gerecht.

Mijn advies voor goede voeding?

Ga voor koolhydraten met een lage glycemische index + eiwitten + vezels + een kleine hoeveelheid gezonde vetten. Deze combinatie zal helpen stabiele bloedsuikerwaardes te krijgen. Maar het is niet zaligmakend. Je moet meten om te weten of dat gerecht iets is voor jou.

Soms hebben mensen met diabetes type 2 moeite om uit te vinden wat wel en wat niet te eten. Denken dat zij helemaal niets meer mogen eten wat zij lekker vinden. Vaak weet ik dan een manier waardoor zij gewoon lekker kunnen eten. Meer weten? Dan maken wij een afspraak voor een goed gesprek. Waarin ik je tips ga even om lekker te eten, lekker te leven. Neem dan vooral contact met mij op. Klik op contact en zeg; ik wil een gesprek met de online diabetes coach.

Vrijdag receptendag. Na het eten nog steeds wat hongerig?

Snacken omdat je na het eten nog steeds wat hongerig bent

Herken je dat? Laat ik duidelijk zijn. Voor veel mensen met diabetes type 2 is het goed om 5 of meer eetmomenten te hebben. 3 Hoofdmaaltijden en daarnaast dan wat tussendoortjes. Met de nadruk op tussendoortjes. Het mag nooit zo zijn dat die zo groot zijn als een hoofdmaaltijd.

Het is ook niet het advies dat ik geef aan iedereen met diabetes type 2 die ik help grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Als je aan de slag gaat met het aanpassen van je leefstijl, is het goed een plan te bedenken. Over eten, bewegen en andere factoren die je bloedsuikerwaardes beïnvloeden.

Na te denken hoeveel eetmomenten voor jou het beste helpen. Om dat snacken te vermijden.

Eten moet voeden, maar moet ook vullen

Zodat je na een maaltijd niet alweer naar de kast loopt om iets te pakken.

Voeding moet wat koolhydraten bevatten, daarnaast eiwitten, vetten, vitamines, zout en vezels. De eiwitten samen met de vezels zorgen voor vullen. Voor het gevoel dat je gegeten hebt. Zeker als je dan ook genoeg drinkt, zou dat goed moeten werken.

Teveel eten, teveel snacken zal er mede voor zorgen dat je geen gewicht verliest. Je wilt, zeker met diabetes type 2, geen gewichtstoename. Je wilt afvallen als je wat overgewicht hebt. Minder gewicht helpt je gevoeliger te maken voor insuline.

Deze keer een recept voor een tussendoortje die vult.

Citroen havermout balletjes

Ingrediënten
200 gram havermout
120 gram cashewnoten
120 gram dadels
4-5 eetlepels kokosolie, gesmolten
2 eetlepels citroensap
Rasp van een citroen, onbespoten, liefst biologisch

Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 175 graden. Havermout en cashewnoten op bakpapier verspreiden over een bakplaat. Roosteren in de voorverwarmde oven voor 10 minuten.
Week ondertussen de dadels in kokend heet water voor 5 minuten. Dan afgieten.
Alles in een foodprocessor of in een hoge beker. Verwerk tot een deeg. Met de foodprocessor of met een staafmixer.
Rol er dan balletjes van. Blijft het deeg niet plakken tot een balletje, dan nog wat gesmolten kokosolie toevoegen.
Klaar zijn deze balletjes.

Ook lekker om ze daarna nog even door geraspte kokos te halen of overgieten met chocolade. Gek op citroen? Dan door citroen rasp. Niet teveel dan worden ze bitter.

Meer recepten zoals deze? Ik heb een e-boekje geschreven met daarin 52 recepten, simpel en lekker. Voor ontbijt, lunch, diner en tussendoor. Voor maar 4,99 euro krijg je deze 52 recepten in je bezit. Bestellen kan via de volgende link https://www.deonlinediabetescoach.nl/lekker-leven-lekker-eten Klik op de blauwe tekst om te bestellen.

Wie met diabetes type 2 wil er niet een paar kg kwijt? Hoe doe je dat?

Wie met diabetes type 2 wil er niet een paar kg kwijt?

Maar afvallen als je diabetes type 2 is helemaal niet zo makkelijk. Ik weet er alles van. Uit eigen ervaring en uit de ervaring van de mensen met diabetes type 2 die ik help grip te krijgen op bloedsuikerwaardes.

Lukt het grip te krijgen op de bloedsuikerwaardes dan lukt het ook gewicht te verliezen. Waarom? Om dat de leefstijl is aangepast.

De samenwerking met vrouwen en mannen met diabetes type 2 is gericht op leefstijl aanpassingen. Wij gaan op zoek naar manieren om grip te krijgen op bloedsuikerwaardes. Manieren die alleen bij jou werken.

Wie stopt met lijnen wordt (bijna) vanzelf slank

We gaan dus niet op zoek naar een dieet dat werkt, maar naar een leefstijl die werkt. Binnen die leefstijl is er dan aandacht voor

  1. voeding,
  2. beweging,
  3. hoe je je voelt en
  4. de factoren waarop jij reageert met een verandering van je bloedsuikerwaarde.

Iedereen moet eten. Eten is ook overal om je heen. In Nederland kun je tegenwoordig 24/7 aan eten komen, eten kopen. Weten wat die voeding met jouw bloedsuikerwaardes doet is een must.

Daarnaast is het van belang te weten wat jij moet doen om die kg’s te verliezen. Naast mooie bloedsuikerwaardes die binnen de marges blijven.

Ga niet fanatiek sporten

Naast het feit dat spieren zwaarder zijn dan vet en je dus meer kunt gaan wegen, is fanatiek sporten ook niet een optie voor mensen met flink overgewicht en diabetes type 2. De verleiding om na die training jezelf te ‘belonen’ met iets lekker is ook groot.

Meer bewegen is wel een advies dat ik wil geven. Iedere dag even in beweging, een stukje wandelen, even de tuin in wat onkruid wegwerken, even de badkamer schoonmaken. Verminder in ieder geval het aantal uur dat je stilzit op de bank of in je luie stoel. Zet een stel trappers voor die bank / stoel en zet je benen in beweging.

Wilskracht en doorzettingsvermogen

Afvallen alleen op wilskracht gaat ook niet lukken. Alleen je voornemen om niet meer te snoepen en gezond te eten is niet genoeg.

Zeker als je al jaren een verkeerd voedingspatroon hebt, is het moeilijk dat blijvend te veranderen. Iedere verandering in leefstijl heeft een maand of drie nodig voordat je hersenen je niet meer aanmoedigen weer terug te gaan naar dat oorspronkelijke ‘slechte’ voedingspatroon. Dank aan je oerbrein.

Dus de veranderingen in leefstijl doorzetten. Vallen en weer op staan. Zo werkt het wel.

Ga niet op dieet

Diet (Engels voor dieet) zegt het al die = sterven, dood gaan. Na een dieet kom je altijd weer aan en nog wat meer kg’s komen er bij. Kijk maar eens naar dit filmpje https://youtu.be/BCfzuE1bZLc Het geeft ook meteen tips om die leefstijl aanpassingen vol te houden. Kijken dus.

Een dieet verstoort je stofwisseling. Het zet je lichaam in overlevingsstand. Je lichaam leert om te gaan met heel weinig voeding. Maar denkt dat als je weer ‘normaal’ eet; ‘Daar moet ik van profiteren. Deze voeding omzetten in voorraad energie, vet.’ Dat wil je absoluut niet. Geen dieet dus, geen aanpassingen voor even maar voor de rest van je leven.

Diabetes type 2 wat eet je wel en wat eet je niet

Dat moet je uitzoeken. Eten wat je bloedsuikerwaardes binnen de marges houdt. Je lichaam voedt en niet alleen maar vult. Eten dat jij lekker vind, zodat je het ook graag eet. Op vrijdag deel ik altijd een blog met een lekker simpel recept. Ik raad aan dat jij kijkt wat die voeding met je bloedsuikerwaarde doet. Maar alleen als je dat gerecht lekker vind.

  • Hulp nodig bij het grip krijgen op bloedsuikerwaardes?
  • Lekker gaan leven, lekker eten, met grip op bloedsuikerwaardes.
  • Zonder zorgen over meer medicijnen en over mogelijke complicaties.

Neem contact met mij op. Het eerste gesprek is altijd gratis. Ik geef altijd direct tips om grip te krijgen op bloedsuikerwaardes tijdens dat eerste gratis gesprek.

Kijk eens op Hoe ik werk om te zien hoe onze samenwerking er uit zou kunnen zien.

Klik op de blauwe tekst om naar die pagina te gaan.

Voordelen van 1op1 coaching naar de mening van mensen met diabetes type 2 die ik geholpen heb

Voordelen van 1op1 coaching naar de mening van mensen met diabetes type 2 die ik geholpen heb

Wat moet ik doen om mijn bloedsuikerwaardes te verlagen? Dat is de vraag die mij, online diabetes coach, het meest gesteld wordt.

Kan ik mijn bloedsuikerwaardes verlagen en dan verder met minder medicijnen? Ook dat wordt mij vaak gevraagd.

Ik weet niet meer wat ik nu wel en wat ik nu niet meer kan/mag eten. Ook dat is een probleem waar veel mensen met diabetes type 2 mee worstelen.

Wat is het voordeel van 1op1 coaching

Jolanda stond op het punt om te gaan spuiten. Zij zag daar als een berg tegenop. Zij zocht mijn hulp om dat te voorkomen. Zij was al gestart met koolhydraatarm en toch zakte haar bloedsuikerwaardes niet genoeg om het dreigement van insuline spuiten af te weren. Samen zijn wij gaan kijken naar wat zij at, hoeveel zij bewoog en hoe zij zich voelde.

Met aandacht voor deze factoren die bloedsuikerwaardes beïnvloeden en wat aanpassingen, wisten wij te voorkomen dat zij insuline moest gaan spuiten. Haar waardes zakte en het bleek zelfs mogelijk wat af te vallen.

Charles was op een punt gekomen dat hij steeds meer insuline nodig had. Samen kwamen wij er achter dat hij helemaal niet meer insuline nodig heeft, maar wel aandacht voor voeding. Wat kan hij eten zonder dat zijn bloedsuikerwaardes steeds hoger worden? Voor hem lag de oplossing in aandacht voor de voedingstabellen op verpakkingen. Hij moest leren waar op te letten en zo een betere keuze te maken voor zijn voeding.

Hij leerde wat wel en wat niet te eten. Hij is wat dat betreft nog niet uitgeleerd. Ondertussen heeft hij minder insuline nodig. Niet meer. Wij gaan nu op zoek naar welke aanpassingen er nodig zijn om er voor te zorgen dat hij nog minder insuline nodig heeft.

Nelleke wist het niet meer. Na de diagnose diabetes type 2 zoveel, tegenstrijdige, adviezen van diëtistes die zij sprak. Zij had inmiddels een lange lijst van alles wat zij niet meer mocht eten. Waarom dat niet mocht, was niet duidelijk. Samen kijken naar wat zij at en wat het gevolg was voor haar bloedsuikerwaardes. Dat was de oplossing.

Daarmee leerde zij wat zij wel en wat zij beter niet kon eten. Maar ook wat zij kon doen als zij een lage bloedsuikerwaarde had. Wat zij kon doen om een lage bloedsuikerwaarde te voorkomen als er een uitje was. Zodat zij zonder angst voor een hypo de deur uit kon. Zij weet wat voeding en activiteit met haar waardes doen. Zij kan lekker gaan leven, eten wat zij lekker vindt.

  • Wil jij ook grip op bloedsuikerwaardes?
  • Wil jij leren wat te doen om bloedsuikerwaardes te verlagen?
  • Wat wel en wat niet te eten?
  • Wat wel en wat niet te doen?

Neem dan contact met mij op. Laten wij een afspraak maken voor een telefoongesprek. Aan het eind van dat gesprek heb jij al een paar tips om je bloedsuikerwaardes te verlagen. Weet jij wat een samenwerking met mij jou kan opleveren.

  • Wat is je gezondheid je waard?
  • Wat is het je waard om eindelijk die bloedsuikerwaardes te zien zakken?
  • Wat is het je waard om gezond en lekker te gaan leven met diabetes type 2?

Twijfel niet, laten wij een afspraak maken. Stuur mij een email en zeg ja tegen een telefoongesprek. Klik op email en vraag om een afspraak. Dat telefoongesprek kost je alleen wat tijd.

Laten wij samen starten met het verlagen van je bloedsuikerwaardes.