Tagarchief: gezondheid

De grote onthulling; Van Suiker Eten naar Suiker Laten

Van suiker eten naar suiker laten

Van suiker eten naar suiker laten; De grote onthulling.

Nieuwsgierig geworden door de vorige presentaties? Klaar voor de start om van suiker eten naar suiker laten te gaan?

Na heel lang werken aan mijn lessen om minder suiker te eten, zijn zij eindelijk klaar. Al mijn kennis van meer dan 20 jaar, al mijn ervaringen heb ik gebruikt om deze lessen om van suiker eten naar suiker laten te gaan te maken.

Alleen voor mensen die op mijn contacten lijst staan, zijn de lessen straks beschikbaar.

Heel exclusief, alleen voor mijn VIP’s, voor mij heel belangrijke personen. Alleen zij krijgen van mij alle details over de 8 lessen om suikervrij te gaan leven, zodra ik de verkoop start.

Op 31 oktober vertel ik meer over deze lessen in een video. Dan is de grote onthulling. Jij kan je aanmelden en ook kijken. Klik op de volgende link.

https://onlinediabetescoach.webinargeek.com/van-suiker-eten-naar-suiker-laten-de-onthulling

Van Suiker Eten naar Suiker Laten

Minder suiker etenNieuwe dag, nieuw seizoen, nieuwe ideeën. Zo gaat dat bij mij.

Nu de E.E.F.-methode training bijna afgelopen is, krijg ik weer tijd om iets nieuws te doen. En zin om kennis te delen over een nieuw onderwerp.

Uitdaging:  Van suiker eten naar suiker laten.

Een Nederlander eet dagelijks gemiddeld 122 gram aan suikers. In totaal zijn dit 30 suikerklontjes (!) per dag en bijna 11.000 suikerklontjes (44 kilo) per jaar. Wil jij daar iets mee doen? Niet alleen voor mensen met diabetes is het belangrijk om er iets aan te doen, maar ook voor mensen die (nog geen) diabetes hebben. Omdat wij mensen teveel suiker eten en omdat dat het risico op het ontwikkelen van o.a. diabetes type 2 vergroot.

Ik daag je uit! Ik wil daarmee bereiken dat mensen weten hoeveel suiker zij bewust en onbewust gebruiken.

Doe jij mee? Durf jij het aan om mee te doen?

Op dit moment ligt het snoepgoed voor Sinterklaas al weer in de winkel. Dat wordt weer een hele uitdaging om dat niet al te kopen! Straks ook niet te kopen.

Dat is dan ook de reden dat ik deze training juist nu aanbied. Zodat jij in December goede keuzes maakt. Zelf die pepernoten maakt bijvoorbeeld.

Doe jij mee?

Tijdens mijn uitdaging Van Suiker Eten Naar Suiker Laten:

  • kan jij leren hoe jij bewust kunt gaan minderen met het eten van die suikers,
  •  jij gaat je bewust worden waar allemaal suikers in zitten,
  • hoe je suikers kunt herkennen,
  • en nog veel meer.

Ook jij eet zeer waarschijnlijk iedere dag ca. 30 suikerklontjes, deze uitdaging is dus hard nodig. Juist nu de feestmaand december in aantocht is.

Ik krijg hier steeds meer zin in en krijg er gewoon energie van, zonder het eten van suiker! Ben hard aan het werk om dit programma op poten te zetten.

Durf jij het aan? Van suiker eten naar suiker laten? 

Ik daag je uit. In november start ik! Dan ben ik klaar en heb ik alles op een rijtje. Kan jij leren hoe van suiker eten naar suiker laten te gaan. En toch te genieten van alles wat de feestmaand december te bieden heeft.

Geef je je dan op en doe jij mee?

Ja, houd mij op de hoogte over ‘van suiker eten naar suiker laten’!

Van suiker eten naar suiker laten

 

  Je gegevens zijn veilig bij mij en afmelden is simpel

dit veld niet invullen s.v.p.

Wie ben ik om deze uitdaging te organiseren?

Ik ben Cobi Rijsdam, Online Coach, Voedingsdeskundige en Gewichtsconsulent. Daarnaast De Online Diabetes Coach. Ik zet al mijn ervaring in om mensen te helpen

  • minder suiker te gaan eten,
  • bewust te worden waar suiker allemaal in zit
  • hoe je suikers kunt herkennen.

.Ik heb dat allemaal zelf ontdekt en deel deze kennis nu met jou! Ik daag je uit mee te doen met deze serie webinars die ik in november ga geven.

In de 8 webinars deel ik al mijn kennis over suiker. Na deze uitdaging kan jij gerust naar de winkel en laat je al het Sinterklaas snoepgoed links liggen.

Alvast een tip om minder suiker te eten:

Laat je boodschappen bezorgen! Dat doe ik ook en dat scheelt mij niet alleen tijd maar ook suiker.

Mag ik je op de hoogte houden van dit programma? Vul dan hieronder je gegevens in.

Van suiker eten naar suiker laten

 

  Je gegevens zijn veilig bij mij en afmelden is simpel

dit veld niet invullen s.v.p.

Het verhaal van De Online Diabetes Coach zelf

3 tips voor minder medicijnen

Ik ben Cobi Rijsdam en heb al geruime tijd diabetes type 2. Ik spuit soms 4 keer per dag insuline en gebruik daarnaast nog medicijnen voor mijn bloeddruk. In de afgelopen jaren heb ik steeds weer moeten werken aan betere bloedsuikerwaardes. Daar ben ik nogal fanatiek in. Alles om complicaties geen kans te geven. Hoewel je natuurlijk nergens garanties kan krijgen.

De diagnose diabetes is al in een vroeg stadium gesteld. Ook wel omdat ik aandrong op regelmatig onderzoek van bloed op mijn gemiddelde bloedsuiker. Ik moest toch bloed laten prikken vanwege de behandeling van de bloeddruk, waarom dan ook niet de Hb1Ac meten?. Zeker als je weet dat diabetes in de familie voor komt, ben je gewaarschuwd. Als je dan ook nog te maken krijgt met complicaties bij die familieleden die diabetes hebben, wil je het echt wel weten.

Ik kreeg dus de diagnose pre-diabetes. In die tijd (ongeveer 15-20 jaar geleden) was er nog niet zo veel aandacht voor de mogelijkheid om dat proces om te keren. Je kreeg wel wat informatie en wat voedingsadvies, maar dat stelde nu ook weer niet zo veel voor. Ik zou nog beter op mijn voeding moeten gaan letten, geen probleem want in ons huishouden met diabetes werd er al gezond gegeten. Maar ondanks dat moest ik op een gegeven moment toch ook pillen gaan gebruiken. En niet lang daarna volgde de overstap naar insuline. Ook al in een vroeg stadium om complicaties te voorkomen.

Ik had dus al veel meegekregen van de behandeling van diabetes. Zelfmanagement was bij mijn familieleden niet zo vanzelfsprekend, niet in die tijd. Maar gedurende de jaren dat ik diabetes kreeg, werd steeds meer ontwikkeld om dat toe te passen, werd steeds meer mogelijk om zelf je waardes te meten. Daarnaast was en ben ik assertief genoeg om mijn insuline hoeveelheden aan te passen aan de bloedsuikers die ik prik, aan het voedsel dat ik ga eten en dat wat ik ga doen.

Op een gegeven moment werd er ook bij een oudere broer pre-diabetes geconstateerd. Hij kreeg de mogelijkheid mee te doen met een intensief programma waarin aandacht werd besteed aan voeding en beweging. Het is hem toen gelukt, ook door de kennis die wij al in huis hadden over diabetes, de ziekte om te keren en dus van de diabetes af te komen. Dat zag ik ook wel zitten! Ik ben toen onder begeleiding van een personal trainer gaan sporten. Hij had niet alleen verstand van bewegen, maar ook van voeding.

Ik ben helaas niet van de diabetes afgekomen, maar heb sindsdien wel een waanzinnig resultaat geboekt! Mijn insuline verbruik is gedaald tot ¼ van de hoeveelheid die ik eerst spoot, mijn medicijnen voor de bloeddruk zijn tot het minimum beperkt, ik heb spieren gekweekt waar een bodybuilder trots op zou zijn (nou ja, bijna dan) en ik ben ruim 20 kg. afgevallen!

Jammer genoeg heb ik nog steeds momenten waarop mijn bloedsuikers ‘vreemd’ gaan doen. Zo ook het afgelopen jaar. Ik merkte dat mijn bloedsuikers langzaam omhoog gingen en dat mijn gemiddelde bloedsuiker steeg zonder dat ik wist waardoor dat kwam. Na aandringen is dat onderzocht, maar er is geen echte oorzaak voor gevonden. Omdat ik er een gewoonte van heb gemaakt om steeds mijn bloedsuikerwaardes te meten en te noteren, en bij te houden wat ik doe en eet, werd voor mij al snel duidelijk wat ik moest doen om het weer te stabiliseren. Nu verlies ik weer wat gewicht en krijg ik er weer meer spieren bij, wat goed is voor mijn bloedsuikers.

Mijn ervaring met het verbeteren van mijn gezondheid wil ik gebruiken bij het ondersteunen van mensen met diabetes type 2 bij het verbeteren van hun gezondheid en voor mensen met de kans op diabetes met het omkeren van dat proces. Ik ben gaan werken als De Online Diabetes Coach omdat ik tijdens mijn carrière en in mijn privé leven ervaren heb dat ik mensen kan helpen het beste uit zichzelf te halen, ze uit te laten vinden wat ze willen en kunnen en hoe dat te bereiken.

Ik beloof mensen met diabetes een persoonlijke begeleiding naar een betere lifestyle. Mijn online coaching biedt ondersteuning op afstand, dus waar en wanneer het de cliënt uitkomt. Het is altijd na te lezen, de tips kunnen ook in een later stadium weer worden teruggelezen en toegepast.

Iedere dag krijgen er in Nederland 275 mensen te horen dat ze diabetes hebben, dat zijn er ca. 50.000 per jaar. Op dit moment lijden 1 miljoen Nederlanders aan diabetes en komt er ieder uur iemand te overlijden aan de gevolgen van deze ziekte. De helft van de mensen met diabetes hebben daarnaast hart- en vaatziekten, last van nierfalen, en/of slechtziendheid. Dit zijn indrukwekkende getallen en volgens de World Health Organisation neemt diabetes epidemische vormen aan.

Wereldwijde aandacht voor deze chronische ziekte is belangrijk. Veel mensen weten nog steeds niet wat diabetes nu precies is. Er bestaan nog steeds veel fabels, zoals de stelling dat  als je diabetes hebt, je geen suiker mag hebben. Daarnaast is het niet algemeen bekend dat je in sommige gevallen diabetes type 2 kunt terugdraaien. Dat vraagt doorzettingsvermogen en hard werken. Uit eigen ervaring weet ik dat het mogelijk is complicaties te voorkomen of uit te stellen en uiteindelijk minder medicijnen te gebruiken.

Over mijn ervaringen uit het leven met diabetes type 2 schrijf ik heel veel blogs en ik stuur vaak een email aan mensen op mijn contacten lijst. Als je meer wilt lezen over lekker leven met diabetes en leren wat jij kunt doen om een betere gezondheid te krijgen. Geef mij dan je email adres. Wil jij mijn berichten niet missen? Meld je dan aan, vul dan je gegevens in.

Ja, ik meld me aan voor de nieuwsbrief
dit veld niet invullen s.v.p.

Wil je liever persoonlijk advies, of zelfs intensieve begeleiding? Neem dan contact op met mij. Klik op contact.compassie voor leven met diabetes type 2

Is dit goed voor je gezondheid, voor je bloedsuikerwaardes?

Of iets goed voor je is moet je uitzoeken

Eet dit dat is goed voor je bloedsuikerwaardes. Eet dit dat is goed voor je gezondheid.

Beweringen die ik tegenkom op het internet.

Maar wat heb jij aan deze informatie?

Of iets goed voor je is, hangt van jou als persoon af.

Iedereen is uniek. Iedereen heeft iets anders nodig voor goede bloedsuikerwaardes. Voor zijn gezondheid.

Of iets goed voor je is, moet je uitzoeken en niet zomaar geloven wat er op het internet staat

Hoe kom je daar dan achter?

Is iets goed voor lagere bloedsuikerwaardes?

Probeer het uit. Meten is weten, als je wilt weten of iets goed is voor je bloedsuikerwaardes. Iets proberen en dan meten wat het effect is op jouw bloedsuikerwaardes.

Dit is nog redelijk eenvoudig.

Of iets goed is voor je gezondheid?

Daar is meer tijd voor nodig. Hoe wil jij je gezondheid meten? Of jij je beter gaat voelen door iets te doen of te laten heeft tijd nodig. Veel tijd. Maanden.

Je moet de informatie uit het bericht vertrouwen en er voor gaan. 100% Inzet.

En eerlijk zijn. Voel jij je echt gezonder?

Zijn je bloedsuikerwaardes echt gedaald? Of zijn er andere factoren die daar invloed op hebben.

Mijn advies is dan ook; ‘geloof niet zomaar alles wat er beweerd wordt op het internet’. Blijf kritisch.

Of wij gaan samen aan de slag om dat te doen wat goed is voor je gezondheid. Ja dat is ook uitproberen. Maar dat duurt geen maanden.

 

Wordt jij, met een Turkse, Marokkaanse, Hindoestaans-Surinaamse gehoord door je DVK?

Of je nog worst lust, wordt jij gehoord door je DVK?

Dat zei mijn moeder als ik vroeg; ‘wat zeg je?’ omdat ik wat zij gezegd had niet gehoord had. Te druk met iets anders en niet opletten wat mijn moeder zei.

Ik heb ook vaak de neiging aan de DVK te vragen ‘of je nog worst lust’. Hoe kom ik daar nu bij ‘of je nog worst lust’? Omdat ik vaak het gevoel heb dat ik met diabetes type 2 als eenheidsworst behandeld wordt door de behandelaar. Vaak heb ik ook het idee dat er niet geluisterd wordt naar wat ik zeg.

Behandeld je DVK je als individu?

Heb je een Hindoestaans-Surinaamse, Turkse, of Marokkaanse achtergrond? Wat is dan je antwoord op deze vraag?

Ik heb altijd discussies over mijn bloedsuikerwaardes met de DVK. Over de protocollen die gevolgd worden. Over de vakjes waar je in moet passen. Nu zijn die protocollen naar mijn mening afgestemd op mensen met een Nederlandse achtergrond. Of is dat niet zo?

Krijgen mensen met een andere achtergrond wel de aandacht die zij verdienen? Is er oog voor de andere cultuur, voor de verschillen in voeding? Wordt er dan rekening gehouden met die verschillen? Wordt het advies dan aangepast voor bijvoorbeeld voeding?

Wat ik hoor is dat niet zo. Leven met diabetes type 2 is lastig. Aandacht voor die diabetes type 2 is 24/7 nodig. Steun uit je omgeving is ook belangrijk, maar wat als je achtergrond dat moeilijk maakt. Dat het niet gewoon is aandacht te vragen?

Als jij steeds voedingsadviezen krijgt die niet passen in je normale leven, niet passen bij je culturele achtergrond kun je toch niet vooruit? Dan heb je helemaal niets aan die adviezen.

Begrijp me goed, ook mensen met een Hollandse achtergrond voelen zich vaak niet gehoord door de behandelaars; de arts, de DVK en de diëtist.

Ervaringen van mijn klanten

Zoals Jolanda die na 2 weken al kon stoppen met insuline spuiten, waar zij net mee gestart was. Wat dus helemaal niet nodig was, als zij adviezen had gekregen die voor haar werken.

Of Charles steeds meer moest gaan spuiten. Hij kreeg geen adviezen waarmee hij meer grip had op zijn bloedsuikerwaardes. Met mijn hulp zakte de waardes wel en kon hij minder gaan spuiten. Hij heeft nu zicht op een leven met minder insuline.

Wat vind jij van de adviezen die jij, met een andere culturele achtergrond, krijgt?

Daar ben ik nieuwsgierig naar. Klopt het wat ik hoor? Dat mensen met een andere afkomst zich niet gehoord voelen. Adviezen krijgen waar zij niets mee kunnen?

Laat het mij eens weten? Reageer op dit bericht.

Meer weten over mijn 1op1 coaching ga naar Hoe ik werk.

Interesse in mijn 1op1 coaching? Neem dan contact met mij op. Tijdens een gesprek krijg je van mij direct een aantal tips voor grip op bloedsuikerwaardes. Hoor jij wat wij tijdens de 1op1 coaching kunnen bereiken. Ook als je een andere afkomst hebt, kan ik je helpen. Wat ik geef geen standaard adviezen, maar adviezen op maat.

Vrijdag receptendag; een heel makkelijk recept Romige Asperges

Ik ben zo dankbaar voor alle kijkers naar mijn webinar woensdagochtend “Ga voor minder medicijnen met diabetes type 2, ga lekker leven”

Het is mijn missie om er voor te zorgen dat er minder mensen met diabetes type 2 op deze aardbol rondlopen. In ieder geval dat mensen met diabetes type 2 grip krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Zodat zij minder medicijnen nodig hebben.

Zodat zij minder kans lopen op complicaties.

Zodat zij lekker kunnen leven.

Daarom vind ik het een eer als ik tijdens een webinar mijn kennis over leven met diabetes type 2 mag en kan delen.

Helemaal niet zo makkelijk om als mens met diabetes type 2 grip op de bloedsuikerwaardes te krijgen en lekker te leven. Zonder zichzelf alles te moeten ontzeggen.

Mijn webinar geeft een beetje inzicht hoe je kunt bereiken dat je minder medicijnen nodig hebt. Omdat met mijn tips je bloedsuikerwaardes lager kunnen worden. Mijn webinar gaat over de grootste invloeden op bloedsuikerwaardes. Als je de kennis uit het webinar toepast, zou je zomaar minder medicijnen nodig kunnen hebben.

In mijn webinar aandacht voor de 5 factoren die de meeste invloed hebben op bloedsuikerwaardes

Er zijn er zoveel meer, maar eten, drinken, doen, voelen en temperatuur hebben de grootste invloed op bloedsuikerwaardes. Ik geeft tips over wat en hoe je die lagere bloedsuikerwaardes kunt bereiken. Een betere gezondheid kunt krijgen.

Omdat zoveel mensen zich hebben opgegeven en deelgenomen, zal ik dit webinar zeker nog eens herhalen. Ik kreeg er ongelooflijk veel energie van. Ook weer de motivatie om door te gaan met het delen van mijn kennis over leven met diabetes type 2.

Op verzoek geef ik het webinar nog eens op een later tijdstip op de dag of in het weekend

Mijn adviezen zijn geen broodje aap verhalen. Het bewijs wordt geleverd tijdens mijn hulp van mensen met diabetes type 2. Hulp om betere bloedsuikerwaardes te krijgen en zo minder medicijnen nodig te hebben.

Niet wachten op het volgende webinar? Vraag dan een gesprek aan. Ik vraag je alles over je leven met diabetes type 2. Ik geef direct al tips voor aanpassingen in je leefstijl waarmee jij lagere bloedsuikerwaardes kunt krijgen.

Neem contact met mij op voor een gratis advies, voor gratis tips. Klik op contact en laten we een gesprek beginnen.

Omdat ik zo druk ben geweest met de voorbereidingen voor het webinar, deze keer een heel simpel, snel gerecht. Wel lekker natuurlijk.

Romige asperges

Ingrediënten
1/2 bakje linesse 6%
100 ml light kookroom, let op de hoeveelheid koolhydraten / suikers
250 gram asperges
100 gram gerookte zalm
Peterselie
Peper en zout

Bereidingswijze
De light room en de Linesse zachtjes verwarmen in een pan, niet aan de kook brengen. Schil en kook de geschilde en in stukjes gesneden asperges. Meng met het mengsel room in de pan, voeg wat peterselie toe. Schep op een bord en voeg de zalm toe.

Op 24 april om 10.00 uur vertel ik live over grip op bloedsuikerwaardes, wat je moet doen voor grip

Mensen vragen mij, online diabetes coach

Wat kan ik doen om:

  • die bloedsuikerwaardes te verlagen
  • die bloedsuikerwaardes meer stabiel te houden, zonder pieken en dalen
  • te voorkomen dat ik insuline moet gaan spuiten
  • minder insuline te gaan spuiten
  • met diabetes type 2 af te vallen.

Iedereen met diabetes type 2 wil grip op bloedsuikerwaardes. Wil lekker leven, zonder zorgen over de mogelijke consequenties van te hoge bloedsuikerwaardes, van te veel wisselende bloedsuikerwaardes.

Ik geef op 24 april 2019, om 10.00 uur een exclusief webinar met adviezen hoe je toch lekker kunt leven met diabetes type 2. Maak een uurtje vrij en ik maak het je de moeite waard.

Ook jij kunt grip krijgen op je bloedsuikerwaardes, als jij maar weet WAT jij moet doen. Met nadruk op jij, want iedereen reageert op een unieke manier op factoren die je bloedsuikerwaardes beïnvloeden.

Het is mijn missie om er voor te zorgen dat er minder mensen met diabetes type 2 op deze aardbol rondlopen. In ieder geval dat mensen met diabetes type 2 grip krijgen op hun bloedsuikerwaardes.

Zodat zij minder medicijnen nodig hebben.

Zodat zij minder kans lopen op complicaties.

Zodat zij lekker kunnen leven.

HET WEBINAR GEEF IK WEG, HET IS GRATIS. Ik deel mijn WAARDEVOLLE kennis over invloeden op bloedsuikerwaardes helemaal GRATIS.

Na het webinar

• Weet je wat allemaal invloed heeft op je bloedsuikerwaardes
• Weet je hoe je die kennis kunt gebruiken om de waardes te verbeteren
• Kun je beginnen met bloedsuikerwaardes verlagen
• Kun je na een tijdje beginnen met lekker leven zonder zorgen over steeds meer medicijnen
• Lekker leven zonder angst voor verschrikkelijke complicaties.

Aanmelden voor dit exclusieve, gratis webinar kan door klikken op deze blauwe tekst

Wil je weten wie ik, online diabetes coach, ben? Klik dan op deze tekst en ga naar de pagina Wie ik ben

Ik ben zo enthousiast over mijn webinar “Ga voor minder medicijnen met diabetes type 2”

Ik ben zo blij dat zoveel mensen zich inschrijven. En dat ik die mensen met diabetes type 2 dan mag vertellen WAT zij kunnen doen om grip te krijgen op hun bloedsuikerwaardes en hoe ze lekker kunnen gaan leven.

Aanmelden voor dit exclusieve, gratis webinar kan door te klikken op de volgende link.

https://onlinediabetescoach.webinargeek.com/ga-voor-minder-medicijnen-met-diabetes-type-2-ga-lekker-leven

Vrijdag receptendag; In een gezond eetschema stop je uiteraard gezond eten

Gezond eetschema

Nog even verder over dat gezonde eetschema, waarover ik vorige week al schreef. Bij een gezond eetschema hoort ook een gezonden invulling. Een gezonde invulling met gezonde gerechten. Wel lekker natuurlijk.

Wat is gezonde voeding?

Waar moeten gezonde gerechten aan voldoen?
Voeding moet de beste macronutriënten bevatten; eiwitten, vetten, vezels en koolhydraten. Je lichaam heeft deze nodig om energie te krijgen en je lichaam goed te laten werken.

Macronutriënten en micronutriënten

Naast macronutriënten heb je ook micronutriënten. Daaronder vallen vitamines, mineralen en spoorelementen. Die leveren geen energie, maar zijn wel belangrijk om je lichaam goed te laten werken.

Eiwitten

Eiwitten vind je in dierlijke producten als vlees, vis, eieren, kwark en roomboter. Maar ook in nootjes. Ze zijn belangrijk voor het onderhoud van je spieren. De eiwitten zijn onderling ook allemaal anders. Het is belangrijk gevarieerd te eten.

Eiwitten geven je een verzadigd gevoel, meer dan dat koolhydraten of vetten dat doen. Door meer eiwitten te eten heb je dus minder de neiging om te snaaien.

Koolhydraten

Koolhydraten vind je in producten als aardappelen, granen, fruit en peulvruchten. Eigenlijk in bijna alles. Zij geven je lichaam energie. Zij geven je hersenen energie. Voor mensen met diabetes type 2 is het belangrijk alleen die koolhydraten te eten die geen piek veroorzaken in je bloedsuikerwaardes.

Vetten

Je lichaam heeft vetten nodig. Wel de goede vetten natuurlijk; vette vis, noten of olie. Vetten zijn een bron van vitamines A, D en E.

Vezels

Let er op dat je voldoende vezels binnen krijgt. Uit groenten of noten bijvoorbeeld. Vezels zorgen er voor dat je meer grip hebt op je bloedsuikerwaardes. Zij zorgen er voor dat je lichaam langer doet over de vertering van de voeding en daarmee voor een gelijkmatige afgifte van suiker.

Eiwitten, vetten en vezels zijn belangrijk. Daarom een recept voor een bonenschotel met vlees. Dubbel portie eiwitten; uit het vlees en de bonen. Met de bonen en de groenten krijg je ook de vezels binnen.

Bonenburgers met rode uienchutney

Voor 2 personen

Ingrediënten
3 rode uien
1 teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels rozijnen
1 eetlepel balsamicoazijn
1 kleine pot bruine bonen
1 theelepel kerriepoeder
½ gedroogd chilipepertje
2 eetlepels vloeibare margarine

Bereiding
Pel de uien en de knoflook.
Houd voor de bonenburgers een stukje ui en een half teentje knoflook apart.
Snijd de rest van de uien in ringen en de knoflook in stukjes.
Fruit de uien en de knoflook in de olie in 30 minuten zacht en lichtbruin.
Was de rozijnen, doe ze bij de uien en laat ze in enkele minuten wat vocht opnemen.
Voeg wat balsamicoazijn toe en laat dit sudderen tot het vocht verdampt is. Laat de chutney afkoelen.
Spoel de bruine bonen af en laat ze uitlekken. Druk de bonen met een vork fijn.
Snijd het stukje ui heel fijn.
Meng de ui en de kerrie door de bonen. Pers de knoflook er boven uit en verkruimel het pepertje er boven.
Meng alles goed en vorm er 4 platte schijven van.
Verwarm de margarine in een koekenpan met een anti aanbakbodem en bak hierin de bonenburgers heet en bruin. Geef er de chutney bij.

Lekker met sperzieboontjes

Diabetes type 2, met kleine aanpassingen kun je weer lekker gaan leven

In een vorige blog heb ik geschreven over de noodzaak om de diagnose te accepteren. Dan is het mogelijk om met kleine stapjes de leefstijl blijvend aan te passen.

Leefstijl aanpassing

De aanpassing van leefstijl zal voornamelijk bestaan uit andere voedingspatronen en meer bewegen. Nogmaals geen grote stappen maken in dit veranderingstraject maar kleintjes zodat je als individu je makkelijk aanpast. Het moet bijna als natuurlijk voelen.

Kennis diabetes type 2

Daarnaast betekent het voor veel mensen ook een kwestie van kennis op doen. Kennis van voeding en het effect van bewegen. Leren wat de mogelijkheden zijn voor jou. Tijdens mijn samenwerking met mensen met diabetes type 2 ga ik in op wat er mogelijk is voor jou specifiek, dus geen algemene regels maar regels die voor jou werken gebaseerd op het leven dat je al leidt.

Voeding en beweging

Aanpassingen op het gebied van voeding, want hoewel dat mogelijk niet zo gezien wordt is dat het makkelijkst. Ik ben zelfs van mening dat in plaats van minder te eten, je eigenlijk meer zou moeten eten als je Diabetes Type 2 hebt. Voeding moet werken als medicijn.

Voeding die jij aantrekkelijk en lekker vind. Voeding die direct invloed heeft op de bloedsuikerspiegels. Meer dan genoeg eetmomenten op een dag die er mede voor zorgen dat je geen hongergevoel hebt. Voeding die bovendien zorgen voor het onder controle houden van je bloedsuikers.

Méér van de producten die weinig van het lichaam vragen wat betreft insuline productie of glucoseregulatie. Voeding die smaakvol is, goed voedt en die voldoende energie geeft om weer met plezier in beweging te komen. Voeding waarbij je je lekker voelt, omdat je bloedsuikers direct dalen. Want met de daling in bloedsuikers en insuline-vraag, kun je mogelijk Diabetes Type 2 medicijnen verminderen en komt de gevoeligheid voor insuline weer terug. Afvallen wordt zo één van de positieve bijwerkingen van een beter eetpatroon en niet het hoofddoel.

Op die manier krijg je weer meer energie, wat dan weer mogelijkheden biedt om weer meer te gaan bewegen en tegelijkertijd ook gewicht te verliezen. Bij meer bewegen moet je niet meteen denken aan een zwaar sport programma, ook hier is het afhankelijk van de persoonlijke situatie. Voor een aantal zal een wandeling van 15 minuten op een dag al kunnen zorgen voor een vooruitgang. Zelfs als dat al te veel gevraagd is, zijn er andere manieren om meer te gaan bewegen. Weet je nog; kleine stapjes!

Lekker leven met diabetes type 2 een sprookje?

Lijkt een sprookje niet? Uit ervaring weet ik echter dat het mogelijk is. Ik ben een webinar aan het uitwerken. Tijdens deze live video laat ik weten hoe je dat lekkere leven kunt bereiken.

Wil je weten hoe het voor jou werkt? Kijk en luister dan naar mijn live video op 24 april. Daar werk ik op dit moment nog hard aan. Ik verwacht zeer binnenkort te kunnen melden dat je je kunt inschrijven voor deze gratis live video. Mis mijn webinar niet.

Ontvang jij al op donderdagavond van mij een email, dan krijg je vanzelf het bericht dat je je kunt inschrijven voor dit webinar. Nog geen email van mij? Volg mij op Facebook, LinkedIn of Twitter dan krijg je ook vanzelf de melding dat de inschrijving voor dit webinar is geopend. Klik op de blauwe tekst om naar de juiste pagina op Facebook, LinkedIn of Twitter te gaan.

Vrijdag receptendag; Een gezond eetschema

Wat bedoel ik met een gezond eetschema?

Vaste momenten om iets te eten.

Voor de één is dat 6x op een dag, voor een ander is het 3x op een dag. Voor iemand met diabetes type 2 is een goed eetschema één waarbij de bloedsuikerwaardes stabiel blijven. En of je nu wel of geen diabetes hebt, een gezond eetschema voorkomt dat je gaat snaaien.

Eetschema en bloedsuikerwaardes

Met een gezond eetschema hou je je bloedsuikerwaardes makkelijker binnen de marges en heb je minder vaak trek in iets.

Klinkt dat als heel veel moeite? Wil jij gewoon iets eten, als je iets wilt eten? Dan is juist een vast eetschema goed voor je.

Een gezond eetschema met vaste eetmomenten is van groot belang voor je gezondheid, zeker als je wat gewicht wilt verliezen.

Gewicht verliezen

Je kent het wel. Je wilt wat gewicht kwijt en let op wat je eet. Je bent dan zeer waarschijnlijk ook wel streng voor je zelf. Misschien zelfs zo streng dat je constant aan eten denkt. Dat je constant trek hebt in iets lekkers.

Met een vast eetschema heb je daar veel minder last van. Je moet wel even uitzoeken met hoeveel eetmomenten je daar het minste last van hebt.

Omdat we gezond bezig zijn, ook maar een gezond gerecht voor de lunch. Een gerecht ook de goed vult, zodat je niet na een uur alweer trek begint te krijgen.

Goed gevulde omelet

Voor 2 personen

Ingrediënten
6 sprietjes bieslook
2 takjes peterselie
3 takjes selderij
4 eieren
4 plakjes spek
4 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas
250 gram gemengde groenten
1 eetlepel roomboter

Bereiding
Was de kruiden en knip ze klein.
Klop de eieren met wat peper en andere kruiden die je lekker vind glad.
Spatel de verse kruiden, de gemengde groenten en de geraspte kaas door het eimengsel. Als gemengde groenten kun je alles nemen wat je lekker vind. Heb je nog groenten over? Of neem tomaat, paprika, bleekselderij of heel simpel soepgroenten.
Bak de plakjes spek krokant en leg ze dan opzij.
Giet de helft van het eimengsel in de koekenpan. Het spekvet zal genoeg vet geven om de omelet te bakken. Toch te droog dan wat van de roomboter toevoegen.
Bak met een deksel op de pan de omelet aan de onderkant goudbruin en aan de bovenkant droog. Bak op dezelfde wijze nog een omelet. Snijd de omelet in punten.

Lekker met ijsbergsla met maïs en tomaatjes.

Eet smakelijk!